Botulismus ist eine seltene, aber schwerwiegende Krankheit, die auftritt, wenn ein Bakterium namens Clostridium botulinum ein Toxin produziert. Das Gift greift die Nerven des Körpers an.
Dies kann als Folge einer Lebensmittel- oder Wundkontamination auftreten. Es kann auch bei Säuglingen auftreten.
Ursachen
Botulismus entsteht, wenn Clostridium botulinum-Bakterien Giftstoffe produzieren, die die Muskeln im Körper schwächen. Die Giftstoffe können auch Atemprobleme verursachen.
Botulinumsporen kommen häufig in Erde und Staub vor, die eingeatmet werden können. Säuglinge unter 6 Monaten können Botulismus bekommen, wenn sie diese Sporen aufnehmen.
Diese Sporen kommen auch in Honig vor, verursachen jedoch bei gesunden älteren Kindern und Erwachsenen keinen Botulismus. Aus diesen Gründen empfehlen Experten, dass Babys erst im Alter von mindestens einem Jahr Honig essen sollten.
Die Bakterien können auch wachsen und Giftstoffe in Lebensmitteln produzieren, die nicht richtig verarbeitet oder konserviert werden. Beispielsweise können verzehrfertige Lebensmittel, die sauerstoffarm verpackt oder mit Schmutz verunreinigt sind, die perfekte Umgebung für das Gedeihen dieser Bakterien und die Produktion von Giftstoffen schaffen.
Symptome
Botulismus ist eine schwere Krankheit, die das Nervensystem Ihres Körpers angreift und zu Schwäche und Muskellähmung führt. Es handelt sich um eine seltene Erkrankung, die tödlich sein kann, wenn sie nicht umgehend behandelt wird.
Lebensmittelbotulismus tritt auf, wenn eine Person kontaminierte Lebensmittel isst, die das Bakterium Clostridium botulinum enthalten. Dieses Bakterium kommt weltweit im Boden und im Wasser vor.
Wenn eine Person kontaminierte Nahrung zu sich nimmt, können die Sporen im Darm wachsen und ein starkes Neurotoxin freisetzen, das auf die Nerven im Magen-Darm-Trakt wirkt. Es kann auch über die Lunge aufgenommen werden, wenn eine Person die Giftstoffe einatmet.
Säuglingsbotulismus ist eine Art von Botulismus, die bei Säuglingen bis zu einem Alter von etwa 6 Monaten auftritt, normalerweise nachdem sie Botulinumsporen aus kontaminierter Erde oder Honig verschluckt haben. Die Sporen keimen (wachsen) und produzieren das Toxin im Darmtrakt dieser Babys.
Wundbotulismus ist eine weitere Art von Botulismus, die mit Drogenmissbrauch in Verbindung gebracht wird, insbesondere bei Drogenkonsumenten, die sich schwarzes Teerheroin in die Haut statt in die Venen spritzen. Die Entwicklung dieser Form von Botulismus dauert in der Regel länger als bei den anderen.
Behandlung
Botulinumtoxin ist ein Medikament, das zur Behandlung bestimmter Arten von Muskelerkrankungen eingesetzt wird. Manchmal wird es auch für kosmetische Zwecke verwendet.
Wird Botulismus frühzeitig diagnostiziert, kann er mit einem Gegengift (Botulinumtoxin) behandelt werden. Dieses Medikament bindet die Giftstoffe und verhindert, dass sie Ihre Nerven schädigen. Es kann jedoch keine Schäden, die Ihren Muskeln bereits zugefügt wurden, rückgängig machen.
Die Behandlung von Botulismus ist in der Regel intensiv und Menschen mit schwerem Botulismus müssen möglicherweise wochen- oder monatelang an einem Beatmungsgerät arbeiten. Sie können auch an Schwäche oder Lähmungen leiden, die vom Kopf ausgehen und sich bis zu den Füßen, Beinen, Armen und dem Rücken ausbreiten.
Die besten Heilungschancen besteht in einer schnellen Behandlung. Dazu gehört die Verabreichung eines Gegengifts innerhalb der ersten zwei Tage nach Auftreten der Symptome.
Verhütung
Botulismus ist eine schwere Krankheit, die zum Tod führen kann. Es entsteht, wenn Sporen von Clostridium botulinum in den Darm gelangen und dort zu Bakterien heranwachsen, die Giftstoffe produzieren.
Diese Giftstoffe können die Nerven schädigen, die Ihre Arme, Beine und Muskeln steuern, die Ihnen beim Atmen helfen. Die Symptome beginnen normalerweise 12 bis 36 Stunden nach dem Verzehr eines kontaminierten Lebensmittels.
Säuglingsbotulismus tritt am häufigsten bei Babys unter 15 Monaten auf. Ein Baby mit dieser Erkrankung kann müde aussehen, einen schwachen Gesichtsausdruck haben, schwach schreien oder den Kopf schlecht kontrollieren und „schlaff“ wirken.
Um Botulismus vorzubeugen, sollten Sie niemals Nahrungsmittel aus Dosen essen, die prall gefüllt, verbeult oder undicht sind. Bewahren Sie mit Knoblauch oder Kräutern angereicherte Öle außerdem im Kühlschrank auf. Das Kochen von Lebensmitteln unter Druck, insbesondere solche mit Zutaten mit hohem pH-Wert, zerstört Sporen und ihre Giftstoffe.
