Botulizm, Clostridium botulinum adlı bir bakterinin toksin üretmesiyle ortaya çıkan nadir fakat ciddi bir hastalıktır. Toksin vücudun sinirlerine saldırır.
Yiyecek veya yara kontaminasyonu sonucu olabilir. Bebeklerde de ortaya çıkabilir.
nedenler
Botulizm, Clostridium botulinum bakterileri vücuttaki kasları zayıflatan toksinler ürettiğinde ortaya çıkar. Toksinler ayrıca solunum problemlerine de neden olabilir.
Botulinum sporları genellikle solunabilen toprakta ve tozda bulunur. 6 aylıktan küçük bebekler bu sporları yutarlarsa botulizm alabilirler.
Bu sporlar balda da bulunabilir, ancak sağlıklı büyük çocuklarda ve yetişkinlerde botulizme neden olmazlar. Bu sebeplerden dolayı uzmanlar bebeklerin en az bir yaşına gelene kadar bal yememesini önermektedir.
Bakteriler ayrıca uygun şekilde işlenmeyen veya korunmayan gıdalarda büyüyebilir ve toksinler üretebilir. Örneğin, düşük oksijenli ambalajlarda veya kirle kirlenmiş tüketime hazır gıdalar, bu bakterilerin gelişmesi ve toksinleri üretmesi için mükemmel ortamı yaratabilir.
belirtiler
Botulizm, vücudunuzun sinir sistemine saldıran, zayıflığa ve kas felcine neden olan ciddi bir hastalıktır. Derhal tedavi edilmezse ölümcül olabilen nadir bir durumdur.
Gıda kaynaklı botulizm, bir kişi Clostridium botulinum bakterisini içeren kontamine bir gıdayı yediğinde ortaya çıkar. Bu bakteri dünyanın her yerinde toprakta ve suda bulunur.
Bir kişi kontamine yiyecekleri yediğinde, sporlar bağırsağın içinde büyüyebilir ve gastrointestinal sistemdeki sinirler üzerinde etkili olan güçlü bir nörotoksin salgılayabilir. Bir kişi toksinleri soluduğunda akciğerlerden de emilebilir.
Bebek botulizmi, yaklaşık 6 aylık bebeklerde, genellikle kontamine toprak veya baldan botulinum sporlarını yuttuktan sonra ortaya çıkan bir botulizm türüdür. Sporlar çimlenir (büyür) ve bu bebeklerin bağırsaklarında toksin üretir.
Yara botulizmi, özellikle damarlarından ziyade derilerine siyah katran eroini enjekte eden uyuşturucu kullanıcıları olmak üzere madde kötüye kullanımı ile ilişkili başka bir botulizm türüdür. Bu botulizm biçiminin gelişmesi genellikle diğerlerinden daha uzun sürer.
Tedavi
Botulinum toksini, belirli kas bozukluklarını tedavi etmek için kullanılan bir ilaçtır. Bazen kozmetik amaçlar için de kullanılır.
Botulizm erken teşhis edilirse bir antitoksin (botulinum toksini) ile tedavi edilebilir. Bu ilaç toksinlere bağlanır ve sinirlerinizi incitmelerini önler. Ancak, kaslarınıza zaten yapılmış olan herhangi bir hasarı geri alamaz.
Botulizmin tedavisi genellikle yoğundur ve şiddetli botulizmi olan kişilerin haftalarca veya aylarca solunum makinesinde kalması gerekebilir. Ayrıca başlarından başlayıp ayaklarına, bacaklarına, kollarına ve sırtlarına yayılan güçsüzlük veya felçleri olabilir.
En iyi iyileşme şansı, hızlı bir şekilde tedavi olmaktır. Bu, bir kişinin semptomlarının ilk 2 günü içinde bir antitoksin uygulanmasını içerir.
önleme
Botulizm ölüme neden olabilen ciddi bir hastalıktır. Clostridium botulinum sporları bağırsağa girdiğinde ve toksin üreten bakterilere dönüştüğünde ortaya çıkar.
Bu toksinler, nefes almanıza yardımcı olan kollarınızı, bacaklarınızı ve kaslarınızı kontrol eden sinirlere zarar verebilir. Semptomlar genellikle kontamine bir gıdayı yedikten 12 ila 36 saat sonra başlar.
Bebek botulizmi en çok 15 aylıktan küçük bebeklerde görülür. Bu duruma sahip bir bebek yorgun görünebilir, çok az yüz ifadesine sahip olabilir, zayıf bir şekilde ağlayabilir veya zayıf baş kontrolüne sahip olabilir ve "disketli" görünebilir.
Botulizmi önlemek için şişkin, çökük veya sızdıran konserveleri asla yemeyin. Ayrıca, sarımsak veya bitkilerle demlenmiş yağları buzdolabında saklayın. Basınçlı pişirme gıdaları, özellikle yüksek pH içeriğine sahip olanlar, sporları ve bunların toksinlerini yok eder.
