O botulismo é uma doença rara, mas grave, que ocorre quando uma bactéria chamada Clostridium botulinum produz uma toxina. A toxina ataca os nervos do corpo.
Pode acontecer como resultado de contaminação de alimentos ou feridas. Também pode ocorrer em bebês.
Causas
O botulismo ocorre quando a bactéria Clostridium botulinum produz toxinas que enfraquecem os músculos do corpo. As toxinas também podem causar problemas respiratórios.
Os esporos botulínicos são frequentemente encontrados no solo e na poeira que podem ser inalados. Bebês com menos de 6 meses de idade podem contrair botulismo se ingerirem esses esporos.
Esses esporos também podem ser encontrados no mel, mas não causam botulismo em crianças mais velhas e adultos saudáveis. Por esses motivos, os especialistas recomendam que os bebês não comam mel até que tenham pelo menos um ano de idade.
As bactérias também podem crescer e produzir toxinas em alimentos que não são processados ou preservados adequadamente. Por exemplo, alimentos prontos para consumo que estão em embalagens com baixo teor de oxigênio ou contaminados com sujeira podem criar o ambiente perfeito para que essas bactérias prosperem e produzam as toxinas.
Sintomas
O botulismo é uma doença grave que ataca o sistema nervoso do corpo, causando fraqueza e paralisia muscular. É uma condição rara que pode ser fatal se não for tratada imediatamente.
O botulismo de origem alimentar ocorre quando uma pessoa ingere um alimento contaminado que contém a bactéria Clostridium botulinum. Esta bactéria é encontrada em todo o mundo no solo e na água.
Quando uma pessoa ingere alimentos contaminados, os esporos podem crescer dentro do intestino e liberar uma potente neurotoxina que age nos nervos do trato gastrointestinal. Também pode ser absorvido pelos pulmões quando uma pessoa respira as toxinas.
O botulismo infantil é um tipo de botulismo que ocorre em bebês até cerca de 6 meses de idade, geralmente após a ingestão de esporos botulínicos de solo ou mel contaminados. Os esporos germinam (crescem) e produzem a toxina no trato intestinal desses bebês.
O botulismo de feridas é outro tipo de botulismo associado ao abuso de substâncias, especificamente usuários de drogas que injetam heroína de alcatrão preto na pele e não nas veias. Esta forma de botulismo geralmente leva mais tempo para se desenvolver do que as outras.
Tratamento
A toxina botulínica é um medicamento usado para tratar certos tipos de distúrbios musculares. Às vezes também é usado para fins cosméticos.
Se o botulismo for diagnosticado precocemente, ele pode ser tratado com uma antitoxina (toxina botulínica). Esta droga se liga às toxinas e as impede de ferir seus nervos. No entanto, não pode desfazer nenhum dano que já tenha sido causado aos seus músculos.
O tratamento do botulismo geralmente é intensivo e as pessoas com botulismo grave podem precisar ficar em uma máquina de respiração por semanas ou meses. Eles também podem ter fraqueza ou paralisia que começa na cabeça e se espalha para os pés, pernas, braços e costas.
A melhor chance de recuperação é obter tratamento rapidamente. Isso inclui a administração de uma antitoxina nos primeiros 2 dias após os sintomas de uma pessoa.
Prevenção
O botulismo é uma doença grave que pode levar à morte. Ocorre quando os esporos do Clostridium botulinum entram no intestino e se transformam em bactérias que produzem toxinas.
Essas toxinas podem danificar os nervos que controlam seus braços, pernas e músculos que ajudam a respirar. Os sintomas geralmente começam 12 a 36 horas após a ingestão de um alimento contaminado.
O botulismo infantil é mais comum em bebês com menos de 15 meses de idade. Um bebê com essa condição pode parecer cansado, ter pouca expressão facial, chorar fraco ou ter pouco controle da cabeça e parecer “flexível”.
Para prevenir o botulismo, nunca coma alimentos enlatados que estejam inchados, amassados ou vazando. Além disso, mantenha os óleos infundidos com alho ou ervas refrigerados. Alimentos cozidos sob pressão, especialmente aqueles que contêm ingredientes com pH alto, destroem os esporos e suas toxinas.
