Il botulismo è una malattia rara ma grave che si verifica quando un batterio chiamato Clostridium botulinum produce una tossina. La tossina attacca i nervi del corpo.
Può accadere a causa della contaminazione del cibo o della ferita. Può verificarsi anche nei neonati.
Cause
Il botulismo si verifica quando i batteri Clostridium botulinum producono tossine che indeboliscono i muscoli del corpo. Le tossine possono anche causare problemi respiratori.
Le spore del botulino si trovano spesso nel suolo e nella polvere che può essere inalata. I bambini sotto i 6 mesi di età possono contrarre il botulismo se ingeriscono queste spore.
Queste spore si possono trovare anche nel miele, ma non causano il botulismo nei bambini più grandi e negli adulti sani. Per questi motivi, gli esperti raccomandano che i bambini non mangino il miele fino a quando non hanno almeno un anno.
I batteri possono anche crescere e produrre le tossine negli alimenti che non vengono lavorati o conservati correttamente. Ad esempio, i cibi pronti che si trovano in confezioni a basso contenuto di ossigeno o contaminati da sporcizia possono creare l'ambiente perfetto per far prosperare questi batteri e produrre le tossine.
Sintomi
Il botulismo è una malattia grave che attacca il sistema nervoso del tuo corpo, causando debolezza e paralisi muscolare. È una condizione rara che può essere fatale se non viene trattata tempestivamente.
Il botulismo di origine alimentare si verifica quando una persona mangia un alimento contaminato che contiene il batterio Clostridium botulinum. Questo batterio si trova in tutto il mondo nel suolo e nell'acqua.
Quando una persona mangia cibo contaminato, le spore possono crescere all'interno dell'intestino e rilasciare una potente neurotossina che agisce sui nervi nel tratto gastrointestinale. Può anche essere assorbito dai polmoni quando una persona respira le tossine.
Il botulismo infantile è un tipo di botulismo che si verifica nei bambini fino a circa 6 mesi di età, di solito dopo aver ingerito le spore del botulino dal terreno o dal miele contaminati. Le spore germinano (crescono) e producono la tossina nel tratto intestinale di questi bambini.
Il botulismo da ferita è un altro tipo di botulismo associato all'abuso di sostanze, in particolare ai tossicodipendenti che iniettano eroina di catrame nero nella loro pelle piuttosto che nelle loro vene. Questa forma di botulismo di solito richiede più tempo per svilupparsi rispetto alle altre.
Trattamento
La tossina botulinica è un farmaco usato per trattare alcuni tipi di disturbi muscolari. A volte è anche usato per scopi cosmetici.
Se il botulismo viene diagnosticato precocemente, può essere trattato con un'antitossina (tossina botulinica). Questo farmaco si lega alle tossine e impedisce loro di ferire i nervi. Tuttavia, non può annullare alcun danno che è già stato fatto ai tuoi muscoli.
Il trattamento del botulismo è solitamente intensivo e le persone con botulismo grave potrebbero aver bisogno di stare su un respiratore per settimane o mesi. Possono anche avere debolezza o paralisi che parte dalla testa e si diffonde ai piedi, alle gambe, alle braccia e alla schiena.
La migliore possibilità di recupero è ottenere rapidamente il trattamento. Ciò include la somministrazione di un'antitossina entro i primi 2 giorni dai sintomi di una persona.
Prevenzione
Il botulismo è una malattia grave che può causare la morte. Si verifica quando le spore di Clostridium botulinum entrano nell'intestino e crescono in batteri che producono tossine.
Queste tossine possono danneggiare i nervi che controllano braccia, gambe e muscoli che aiutano a respirare. I sintomi di solito iniziano da 12 a 36 ore dopo aver mangiato un alimento contaminato.
Il botulismo infantile è più comune nei bambini di età inferiore ai 15 mesi. Un bambino con questa condizione può sembrare stanco, avere poca espressione facciale, avere un pianto debole o uno scarso controllo della testa e apparire "flaccido".
Per prevenire il botulismo, non mangiare mai cibi da lattine sporgenti, ammaccate o che perdono. Inoltre, mantieni refrigerati gli oli infusi con aglio o erbe aromatiche. I cibi cotti a pressione, in particolare quelli contenenti ingredienti ad alto pH, distruggono le spore e le loro tossine.
